In combinatie met Green Apple
Dignitat is een unieke biologische Cava vol karakter! Deze droge, fruitige en biologische Cava is gemaakt van handgeplukte druiven en afkomstig uit één enkele wijngaard. De rijke fruitigheid komt van zonrijpe druiven, terwijl de natuurlijke zoetheid deze wijn onderscheidt van de meeste andere Cava’s. Deze zorgvuldig met de hand geproduceerde wijn ondergaat een tweede gisting op fles en rijpt minimaal 12 maanden. Dit is aanzienlijk langer dan de verplichte 9 maanden volgens de traditionele methode.
Dignitat is een exclusieve reserve van de familie Masachs uit Catalonië, met een rijke traditie die al vier generaties teruggaat. De smaak biedt een harmonieus samenspel van groene appel, vers brood, citrus, mineralen en zonovergoten steenfruit, perfect in balans met een verfijnde zuurgraad.
Dignitat Organic is ideaal als aperitief en past perfect bij tapas, schelpdieren, wit vlees of milde kazen. Ontdek hoe deze Cava een vleugje elegantie toevoegt aan elk moment!
Specifications of this wine
De geur van groene appel: fris, levendig en een speels randje. Een opgewekte indruk die je zintuigen op een smaakmakend avontuur stuurt en een geur waar je je tanden in zou willen zetten!
Order this scent
