in combinatie met Orange/Lemon
Prestigieuze, franse, heldere, mousserende wijn. Gemaakt van Chardonnay, Riesling en Pinot Noir volgens de Methode Charmat, ook wel méthode 'Cuve Close' genoemd. Deze methode is door de Fransman Eugène Charmat in 1910 uitgevonden en behelst een tweede gisting van de wijn die niet plaatsvindt op de fles, maar in het (roestvrijstalen) vat. In deze tank wordt suiker en gist toegevoegd. Tijdens deze tweede gisting ontstaat er koolzuurgas dat niet kan ontsnappen en oplost in de wijn. Voor de afvulling op fles wordt liqueur d'expédition toegevoegd. Dit is een mengsel van rietsuiker, witte wijn en eventueel esprit de cognac. Als de tweede gisting is afgelopen wordt de dan mousserende wijn onder druk gebotteld. Op geen enkel moment is er contact met de buitenlucht.
Specificaties van deze wijn
De geur Lemon / Orange is een echte fruitbom. De sinaasappel geeft het parfum een volle, ronde entree die geassocieerd wordt met doortastendheid en positiviteit. Daarnaast opent de citroen je gevoel met haar frisse, opwekkende noten. Kortom, een geur waar je blij van wordt!
Bestel deze geur
